哲学堂に

中野の哲学堂の近所の漆器のお店のホームページを作ることになって、打ち合わせに。
階下の日本料理屋のマスターは以前青山のホンダの向かい（の絵画館出たトコ）で店をしていた人で、御馳走してもらう。トマトの周りにゼリーが崩れたみたいなのがおいしかった。カウンター越しにハモの骨切りを見る、包丁をリズミカルにハモに当てていくと、ハモの身がはらはらと開いていく。